Делаете интересную, вкусную еду и хотите накормить гостей фестиваля «Бессонница»?

Вы можете поучаствовать в фестивале в следующих форматах:

Кафе

Отдельное кафе с полноценной кухней и широким меню. Кафе на «Бессоннице» должно быть построено из дерева и иметь комфортное пространство для гостей, закрытое от дождя.

— Архитектурный проект и сроки строительства должны быть согласованы с фестивалем.

— Строительство — своими силами.

— Заявки — до конца марта.

Точка на фудкорте

Точка в готовом домике со специализацией на одном блюде, не требующем полноценной кухни для приготовления.

Отдельная точка

Точка со специализацией на одном блюде, не требующем полноценной кухни для приготовления. Находится вне фудкорта и строится своими силами.

Архитектурный проект и сроки строительства должны быть согласованы с фестивалем.

Ярмарка еды

Готовая еда и напитки. Часть общей фестивальной ярмарки.

Заявки принимаются на food@insomniafest.ru. В письме мы ждем подробный рассказ о проекте и планах на «Бессонницу». В заголовке письма должно быть название вашего проекта.

Не забудьте также указать, какое оборудование вы используете в своей работе и, если оно электрическое — сколько потребляет.