Делаете интересную, вкусную еду и хотите накормить гостей фестиваля «Бессонница»?
Вы можете поучаствовать в фестивале в следующих форматах:
Кафе
Отдельное кафе с полноценной кухней и широким меню. Кафе на «Бессоннице» должно быть построено из дерева и иметь комфортное пространство для гостей, закрытое от дождя.
— Архитектурный проект и сроки строительства должны быть согласованы с фестивалем.
— Строительство — своими силами.
— Заявки — до конца марта.
Точка на фудкорте
Точка в готовом домике со специализацией на одном блюде, не требующем полноценной кухни для приготовления. Для участия в фудкорте, пожалуйста, заполните анкету.
Отдельная точка
Точка со специализацией на одном блюде, не требующем полноценной кухни для приготовления. Находится вне фудкорта и строится своими силами.
Архитектурный проект и сроки строительства должны быть согласованы с фестивалем.
Ярмарка еды
Готовая еда и напитки. Часть общей фестивальной ярмарки.
Заявки принимаются на food@insomniafest.ru. В письме мы ждем подробный рассказ о проекте и планах на «Бессонницу». В заголовке письма должно быть название вашего проекта.
Не забудьте также указать, какое оборудование вы используете в своей работе и, если оно электрическое — сколько потребляет.
